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材料: . l# m! a& z, M
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大虾,鸡蛋1个,面粉适量。
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" q* J. R' V8 A# T. ltvb now,tvbnow,bttvb 调料: tvb now,tvbnow,bttvb" _* k' ]( v7 L
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料酒,盐,胡椒粉,椒盐适量。 ; c- N1 A' `" x+ L% J R* i
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做法: ! `% z' y3 o7 h/ s! X( P' n
% V' z8 l- y' M/ T" c( Q Htvb now,tvbnow,bttvb 1、大虾剪去虾须,留头和尾部,剥去虾皮,挑除沙线,冲洗干净;将鸡蛋打散,取出适量面粉备用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d: d8 Z! Z5 e% a
. F& w% j7 b) v/ j公仔箱論壇 2、然后将处理干净的虾从背部片开,使腹部相连,斩断筋,轻轻拍平,平铺在盘中,加盐,胡椒粉,料酒腌渍入味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r. [2 Z( x1 n3 C% V4 O
2 s0 N+ x9 T' [: Z/ F公仔箱論壇 3、将大虾沾匀干面粉,挂匀蛋液,下油锅煎至两面金黄,出锅装盘,撒上椒盐即可食用。 |