[中式食譜] 干煎大虾

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材料： . l# m! a& z, M
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　　大虾，鸡蛋1个，面粉适量。
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" q* J. R' V8 A# T. ltvb now,tvbnow,bttvb　　调料： tvb now,tvbnow,bttvb" _* k' ]( v7 L
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　　料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。 ; c- N1 A' `" x+ L% J  R* i
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　　做法： ! `% z' y3 o7 h/ s! X( P' n
　　
% V' z8 l- y' M/ T" c( Q  Htvb now,tvbnow,bttvb　　1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d: d8 Z! Z5 e% a
　　
. F& w% j7 b) v/ j公仔箱論壇　　2、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r. [2 Z( x1 n3 C% V4 O
　　
2 s0 N+ x9 T' [: Z/ F公仔箱論壇　　3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。