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[中式食譜] 蒜蓉开背虾

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  虾,蒜。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m' O  M1 R& U1 {" [
  
" H+ E$ b  P( z4 X公仔箱論壇  调料: / S  J$ U" B/ R
  
3 U  P: \5 A4 Z5.39.217.77  盐、糖、胡椒粉、鸡粉、料酒。
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  1、虾洗净,剪去虾须,剪开虾背去除虾线,放入适量的料酒,盐腌渍一下,盐一定要少放,甚至不加盐都可以。 5.39.217.775 |6 g5 ~- H% H6 s" u- G! M% Y& `- P
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  2、虾处理好后放到一边,把蒜去皮,洗净后切成末备用。
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  3、炒锅倒入适量油,烧至五成热时放入蒜末炒香,加入盐,糖,胡椒粉,鸡粉炒匀后关火。
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  4、将炒好的蒜末酿入虾背中,然后放入蒸锅,蒸制7-8分钟就可以了。
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