[食肆地點] 海景軒˙「茄子船吸引 炸燕麥新鮮」

nt1972

* S/ a' }" `  g2 l4 b: W2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

來自澳洲的日本種茄子，挖空中間，取出茄肉切條，泡油後加入蟹粉煮香，釀回大茄子，鋪上芝士焗至金黃色。（$270）

5.39.217.77, r$ Q. Q) J3 K  K$ d! G
0 |4 E  `' X+ K' f/ \

1 s/ @, U0 X/ ]  q. l( ^$ w8 u3 `公仔箱論壇

以六両重太湖蟹拆成蟹粉，採用「老少平安」豆腐，沾上燕麥後炸香。（$240）

) j2 `0 U9 E( A5 N0 b9 f/ w4 z; X: _" I5 J6 C1 N1 ]; U: p. n1 y9 K5 h5 H

; [/ v* Z2 d% g7 x( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Esther評語﹕海景軒的茄子船賣相吸引，味偏淡的茄子與淡芝士，與味濃的蟹粉是保險的配搭，若茄子切粒吸收更多蟹粉會更好。豆腐與蟹粉也是經典配搭，加上燕麥炸香有點新鮮感。
! p) b0 s+ V" }公仔箱論壇/ r' g$ u! E- T  c2 t

hippy_123

謝謝分享。回應是最好的支持。