早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）5.39.217.77& q4 h3 J& M6 |- h9 ^) O' J
避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。
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! P* R; ^$ E5 F; c! P2 O公仔箱論壇像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r: U- C0 E( z1 y
2 ?+ {" S% ]3 c1 [) a. \0 r* N: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦的營養素、功能與食材
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血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。 4 m* n- P) p2 G4 _- ?) @
本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等 $ \* X6 S, k; I3 g3 a
O) y1 o+ C* D$ {. _5.39.217.77維生素C
# T) H* p2 c$ [# B能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。
, D4 Y m' b) l6 ~; Jtvb now,tvbnow,bttvb本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等
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用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N2 Y( e1 b2 k- A6 w2 c( j
材料（1人份）
1 ^6 z8 G+ C0 q( w" F8 z: S& ]主體材料 小松菜 1/6把
% P( j; x5 r: I( n8 a# l2 }公仔箱論壇調配材料 奇異果 1/2個
6 _& Y1 O- H5 L# D# N調配材料 蘋果 1/4個 4 E- \# \6 H8 B) ^& W( e l
水分 水 1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 S c% @# @; C0 ^; d2 \
+α 蜂蜜 1小匙
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作法
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- Y P7 m1 {& ~' v0 m L# q5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。蘋果保留果皮，清洗乾淨後去芯與種子，切塊（約2～3公分塊狀）。小松菜切段（約2～3公分長）。
- 依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份80卡路里］ |
發表於 2018-12-9 03:19 PM
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