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圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克' M" ?- X5 v4 s9 O
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]( u/ U( i8 B- H3 J2 @1 E K; X
生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙0 H- b0 Q0 s# }+ d9 {6 D- z0 Z
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做法
! F# Q" M4 ]! I5 W) q: y d- s- @公仔箱論壇1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。公仔箱論壇5 O, x/ j) A" l+ D1 ]$ O" ^
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2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。; T1 G4 I0 X/ @2 B6 p
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3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?1 d8 x! v1 D! m/ X
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4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。
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5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。 |
發表於 2011-2-8 05:20 AM
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