材料公仔箱論壇/ Q% O- ?5 }2 r) ^) o% g
排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升5.39.217.77; W6 }! e5 c C4 k
6 i2 W6 M: ?. N* N2 d, d! T調味料
+ l1 w/ u' F+ j1 H4 gtvb now,tvbnow,bttvb花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J& v+ T+ \6 p6 @5 `0 c
1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。
7 A8 k! u3 O9 o" `5 M7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~, E1 {+ Z3 q* u% Z4 ^' _% y
2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。3 Y6 S. H5 s6 p& j
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4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。* M# P5 |: [0 _9 M5 R
6 C* C# H; m/ L' {+ J% Q6 q1 utvb now,tvbnow,bttvb5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。4 l2 ?0 j/ i+ ~% Z1 ~
: ^! y% E% [. `, w* |: T6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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