[中式食譜] 鮑羅萬有（鮑片扒豆苗）

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材料3 p5 I  T) o! a" T1 p: y: T( c
即食鮑魚 140克、豆苗 240克、蠔油 2湯匙、樽裝鮑魚汁 120毫升、生粉水/老抽/鹽/糖/薑汁各少許
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做法
% \/ B; f" v" w' R; c5.39.217.771.將鮑魚斜刀切成 5片，以鮑魚汁煨煮 3分鐘，備用。
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2.燒熱鑊加油，放豆苗、鹽、糖和薑汁炒熟，盛起隔去水份，鋪於碟面，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |% f; n) j3 q& T* V6 }

+ S2 x' _/ j. @7 q( C* J, c: X公仔箱論壇3.燒熱鑊，加入鮑片，下蠔油、老抽調味調色，最後加入生粉水埋芡，盛起鋪於豆苗上即成。5.39.217.77! c' S* R# P1 s

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$ |+ ^% t; D' \7 Q( h- {5.39.217.77炒豆苗時，放少許薑汁同炒，可以去除豆苗的青澀味。
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