[中式食譜] 如耳吉祥（竹笙榆耳上素）

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材料
6 r( g6 M, G' u4 H$ x. R- ~8 f榆耳/黃耳/雲耳/竹笙/冬笋/草菇各 60克、冬菇（已浸） 40克、菜心 4條、雞湯 120毫升、薑汁/生油/老抽各少許
0 h4 \! |( y$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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雞湯/蠔油/老抽/糖各少許5.39.217.77; f% P! H( S# d5 a% Q/ I& v
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6 v7 R% e; |" A$ J% }公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F3 v- a9 ]# Q3 [
1.將榆耳、黃耳、雲耳、竹笙、冬笋、冬菇切片；草菇一開二備用。公仔箱論壇  l1 h% C4 ?! @& W* A$ |

, y* ~9 e& n8 @6 i公仔箱論壇2.煲滾水，灼熟菜心備用。% u% v0 Z2 \( a

( H! @' Y* o8 Z5 i5.39.217.773.將雞湯、蠔油、老抽、糖等混合成芡汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  J* F; _: q$ A; A

& C  j0 ~+ A3 v* f4 ^6 ~) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把已切的材料，加薑汁同汆水，撈起，再以雞湯、生油、老抽煨煮數分鐘至入味，再加芡汁煮至稠身，盛起上碟，以菜心伴碟邊即成。- I/ Q6 r, N4 S8 P7 m! z' W: n

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黃耳又叫金耳，產自西藏、雲南等地區，有抗癌、治肺熱、氣喘、高血壓病等效用。
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goley

so good thanks