[甜品] 東莞風味湯圓

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材料：
; j0 G& u- k2 m公仔箱論壇本地糯米粉 200克
# l9 A9 l- b( [$ y. l7 v- V蝦米          10克
0 d  U7 {. S* T' j% E" G3 w* ?土魷          10克（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb4 t6 r- |* D9 }1 }/ f* @& T9 g
豬肉          10克（切絲）
! ^" a6 s* A8 @  b" s: Q5.39.217.77冬菇          5克（切絲）
& ?6 S1 `4 w* \. D1 ^5.39.217.77# y# R. A- K4 u" h2 l: Q- o

# K, ~6 V$ h2 m* T: P1 f* B公仔箱論壇調味料：5.39.217.77/ P* t) F/ G7 M7 {7 Q
鹽          少許- a7 ^4 {" \: n# e! d8 m
糖          少許
4 i9 H4 c3 x8 Z" S7 j1 ~* u5.39.217.77生抽          少許# m1 R$ E& q" l1 `  H) p( j: Z0 s
香芹          少許5.39.217.77! i1 {6 j+ m  e' }+ P. A: t! V
水          550毫升tvb now,tvbnow,bttvb) W7 [- k6 u0 D7 h2 {) D4 l( }

0 N+ Q4 |5 h, m/ H+ `! b5.39.217.77
* g% n. h, H7 c3 W% ]# C做法：
: T' Q: U) W) {. t6 f8 g1 P: h( d5.39.217.771.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。
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9 J2 n& ~9 O9 {4 L: c' }公仔箱論壇2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。
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" A; ?8 s6 i2 l. z+ ^" mtvb now,tvbnow,bttvb3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。
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