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& J7 Z! p! ^+ ~, y公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g F. n+ i) w# A6 O% s7 ]- Q
石榴 1個、紅椒/黃椒各 1/4個（切角）、雞扒 2塊、子薑 10片汁料：水 1/5杯、喼汁 1茶匙、紅糖 1湯匙、鹽 1/4茶匙、白醋 1湯匙、生粉水適量雞扒
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! z7 L$ `) i8 [1 @5 ]6 K5.39.217.77醃料公仔箱論壇 o% g3 i5 F, K. E3 W1 h$ z1 H1 H
鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、蛋黃 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉少許! ] y4 Z4 j+ G
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3 @. I+ U5 m& X做法
y/ p0 V6 Z, d1.石榴切大件。
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/ T1 A- i! l6 n. @' q5.39.217.772.雞扒切件，加胡椒粉、鹽、糖及蛋黃拌勻後，再下生粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s" b" `0 p! l e
! D2 p* ^6 d5 y- m$ o/ V; ltvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱油至 140℃，逐一放入雞件，炸約 3分鐘至金黃色，見熟撈起瀝乾油。
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4.開大火燒熱鑊下油，爆香黃椒、紅椒及子薑，灒水，加白醋、紅糖、喼汁、鹽、雞件及石榴略兜勻，最後下生粉水埋芡即可。 . L2 \2 D/ B# u5 w" w6 ^# l& h
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發表於 2010-5-19 06:52 AM
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