, o( O8 {9 s9 ]/ j+ K" K5.39.217.772 C- G/ \2 M& P: m! \4 [3 S( X0 @- Y
材料公仔箱論壇* A# v; ?0 C9 E R
青瓜 1條、紅蘿蔔 1個、洋薊 2個、乾葱頭/紅蘿蔔（切幼粒）/百里香/芫荽籽/芹菜籽/胡椒粒/白醋各適量、雞湯/白酒各 100毫升、奶粉 1湯匙
- X* w6 n0 Z5 W: @- W! ~. Y" j9 i3 N1 C1 ]* w5 q- V! L
 tvb now,tvbnow,bttvb) q( i) ]6 F4 l# Q
# [; V3 v6 g& l# R做法
5 g6 k& D+ ^! N7 s: j/ ~6 wtvb now,tvbnow,bttvb1.將青瓜及紅蘿蔔挖成小球狀，放入冰水冷卻後撈起瀝乾。
" A6 x7 h& L0 J
: r9 J/ E9 }* J+ C o$ b5.39.217.772.加少許油入鍋，開大火加熱，放入（ 1）炒香，加乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽、白醋及 50毫升白酒略炒，再加 50毫升雞湯，冚蓋煮 15分鐘，撈起攤凉放入雪櫃冷藏。
- |4 S* h7 [2 Q1 s% Z& K& z" c1 k+ itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 ?$ D1 ^* b$ B. U; B2 X" M
3.洋薊去除外層厚皮後切件，放入鍋加少許油炒香，加紅蘿蔔幼粒、乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽炒勻，再放入 50毫升白酒及 50毫升雞湯，冚蓋煮 20分鐘，撈起攤凉後，放入冰格冷藏 1小時。公仔箱論壇3 z: G, J& n( V8 p) Q
公仔箱論壇5 K# {0 X i$ j6 U/ D7 w% ~, D& K
4.將洋薊取出加入奶粉，放入 Paco Jet內打 2分鐘成為雪葩。
( J) v7 V- U0 T* n5.39.217.77
$ q O) {1 W2 w+ x4 Z( K5.將（ 2）放入杯，放上洋薊雪葩即成。
F" L7 D0 Q6 G/ G% m
9 u( m$ [+ W Z' G h$ k0 W, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.778 b, E5 H' @, X& A4 C+ R9 j
: z9 s, a% E" Z$ o7 N
( P3 E* M5 p1 D/ `+ x, J% t& `8 c
3 S- g* ?0 K9 k& o, |6 _ K NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士家中沒有 Paco Jet，可將已煮好的洋薊用攪拌機打爛，隔渣後才放入家用雪糕機打成雪葩。tvb now,tvbnow,bttvb$ H7 ^; F" i0 q4 S- c
|
發表於 2010-5-7 06:55 AM
| 