[西式食譜] 紅菜頭桑子忌廉湯

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2 Q# v, l  b& l( q& t3 m6 J5.39.217.77材料
! Y& w" f. J* E0 j+ e5 x/ X! S公仔箱論壇紅菜頭 2個、洋葱 1/2個（切粒）、牛油 1湯匙、紅桑子茸 50毫升、水 300毫升、忌廉 50毫升、鹽/胡椒粉各適量
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1.紅菜頭切去菜葉後去皮切粒。tvb now,tvbnow,bttvb- G5 G$ I. J+ {1 |6 V
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2.牛油放入鑊用大火煮溶，加洋葱及紅菜頭煮至微微金黃色後，加鹽調味，倒入水轉慢火煮 20分鐘，熄火用攪拌器磨成茸。公仔箱論壇) k! |5 i* ]* G/ g
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3.然後加紅桑子茸及胡椒粉，用中火煮滾，加忌廉拌勻即成，最後加少許忌廉作裝飾即可。