[中式食譜] 海味雜菜煲

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材料
$ y( v! }+ n) ?6 k雜菌 76克、菜心/白菜仔/唐生菜各 110克、瑤柱 2粒（浸腍）、濕粉絲/蝦乾/鮮魷各 18克、北菇 2隻（浸腍）、水 380毫升、鹽/雞粉各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# \* M2 y. W( f+ b# ^: p( W- {
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% a9 ^4 T/ {$ U公仔箱論壇做法
+ ~+ @, c* {* L5.39.217.771.煲滾適量水下少許油，放入菜心、白菜仔、雜菌及唐生菜，一起汆水後撈起放入砂鍋。
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: q1 e) i4 T8 s3 \1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另燒滾 380毫升水，下蝦乾、瑤柱、北菇、鮮魷、濕粉絲、雞粉及鹽煮勻，煮至滾起後淋上雜菜面，再煲滾後即可享用。 ' O3 ?3 k. N( F6 l3 z$ V% ]0 P7 x
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蝦乾最好先用薑和葱爆香，再灒水略煨，食落便不會有腥味。

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