這一年半載大坑至少開了十多家食肆，地方細細，裝修不老套，卻也說不上摩登有型。直至近期開的新店才一洗平凡氣味，換上型格新裝，令大坑正式踏上型格之路。
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E6 j, F) ]: A靚裝精緻泰菜" w: ~' Z6 `8 A
泰、越菜店向來是大坑區的中流砥柱，由早期的金龍泰、富泰，到人氣龍頭越南站、火車頭，再到明星泰菜店 New York Club……鬥得火紅火綠，新店要站穩住腳，恐怕要像新泰般在裝修上花心思。
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; m n {5 ^) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我明白，上館子不是吃裝修。但無可否認，在大坑芸芸裝修平凡的食店中，門面像 resort的新泰的確最吸引，木枱、木橫樑、木吊燈，配上泰式擺設，散發度假閒情，一坐下，就嘆得不想離去。公仔箱論壇0 p4 w$ n2 o9 |) B u
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這店是九龍城新越的姊妹店，主打精緻泰菜，由來自泰國五星級酒店 Banyan Tree Bangkok Hotel的泰籍大廚掌廚，甚有來頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G$ S2 ^$ _) k u, p
) E+ H3 o% }. s1 w- h5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大廚用慣靚料，新店用的也順理成章地講究，每天下午從街市選購海鮮，生蝦刺身有手指般長，肉厚鮮爽，很新鮮；香料是泰國入口，醬料亦只用自家調校的，最好吃是咖喱，有酸有辣勁，味香清新。為求地道，還不計成本找來本地粉麵廠做金邊粉，每日新鮮返貨，用來炒或放湯吃都滑韌好吃。菜式賣相則走西式精緻路線，比區內其他泰菜館優勝，當然，消費也高出兩成左右。! `. Y% h8 z3 s- n) v1 H& s
6 {" {' z( ]0 J! a7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於區內欠缺坐得舒服的餐廳，新泰一開業即成風頭躉，連火車頭、越南站的人潮都被搶了過去，周日來，未夠六點已經要等位。
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粉紅色裝潢，少有而不失泰味，輕鬆舒適。公仔箱論壇8 g8 E' Z3 j: }. K D0 q9 M
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泰式生蝦刺身$98, p$ L! L. @9 w( {3 M1 u$ L
蝦肉厚身爽甜，汁醬有大小辣度，但小辣已頗刺激。
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0 R+ `0 j: D$ }+ r公仔箱論壇咖喱大頭蝦$148+ q4 W- |5 U# g2 D- }* w8 ^( o
咖喱頗有辣勁；緬甸大頭蝦肉厚多膏，分量十足。5 Y7 q% ^( @0 k' G6 v# D
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: J0 P+ G, x* n; t$ M( f/ H. n* M" ktvb now,tvbnow,bttvb斑蘭椰子奶凍$38
* M$ B4 s* E8 s: M8 Ytvb now,tvbnow,bttvb奶凍滑溜，富淡淡椰香，用龍鬚糖伴碟，好睇又好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d# t6 e$ z# }, s4 J; @% ~
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8 ]% u, |6 E' o/ S公仔箱論壇泰籍大廚 Charlie擁有三十多年下廚經驗。5.39.217.775 ]' D0 N( c0 L
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新泰泰式料理 (天后銅鑼灣道)5.39.217.77# q* a5 ?9 v( j3 Y7 f0 W0 [
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營業時間︰ 11:30am-12mn6 G1 ]$ w. s! S2 n
平均消費︰$180
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+ s4 t+ P4 S5 q- I5 o- k* @; k5.39.217.77型爆 cafe公仔箱論壇0 I. f- J5 t" R+ E/ C
大坑像個自成一國的小社區，住了很多明星、潮人，加上鋪租平，有不少飲食界生力軍進駐開設個性小店，但像 GuGu Cafe般型到骨子裏的，只此一家。 ^: }; \: ^) U4 ~
: d4 H! [* i! G0 W0 J' ~# atvb now,tvbnow,bttvbGuGu躲在車房、舊樓中，門面隱蔽，一旦發現，又予人別有洞天之感。因小店跟周圍環境完全是天淵之別。
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落地玻璃，黑色天花、梳化，白色牆身、 designer chair，連餐牌、廁所、杯杯碟碟也是黑白兩色，跟同區的蘇棧、 Cafe on the corner等 cafe的 cozy風格截然不同。
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「我很喜歡黑色，打開衣櫃全是黑色衫。」店主 Jennifer笑說。從加拿大回流的她曾任時裝設計師，也開過 boutique cafe，後因租約問題結業。這店可算是再續她開 cafe的心願。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k4 I7 A9 a7 H; S( q4 I% f
' a3 ]: a* Y& F& ~7 sJennifer愛煮，亦很識食，餐牌上雖不離沙律意粉漢堡蛋糕等輕食，但款式卻是煎鵝肝、牛尾長通粉、和牛漢堡，比一般 cafe矜貴；用的更是貴價食材，挪威煙三文魚、澳洲和牛、 Parma ham。
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水準亦有驚喜，雞肉長通粉吸滿忌廉汁，輕巧不膩；沙律菜咬落嗦嗦聲，好新鮮。此外每日還有兩款自製蛋糕，朱古力蛋糕可可味醇厚。 Jennifer雖非廚師出身，卻時時在家裏宴客，吃的正是餐牌上的菜式，所以出品有板有眼。
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& Q0 {9 g% v5 ^2 Y6 L, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不能不提的還有咖啡。店內用每朝新鮮炒的肯亞咖啡豆，現點現磨，簡單叫來 latte，不加糖，也不澀好喝，正好用來消磨上菜極慢的時光。, U5 O' e0 x- h0 \4 x I* }! W6 `
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7 ~8 H1 e9 }' y P: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對比起附近的車房、五金店，型格的 GuGu更加令人眼前一亮。3 E; G: q8 Z: A% G
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5 f9 k$ |% z8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全店最色彩繽紛的，應該是這黑板了。
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% k( ~1 w) A& S- \tvb now,tvbnow,bttvb白汁雞肉長通粉$78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `& A2 _0 g1 q2 h& @# H
通粉吸飽醬汁，入口 creamy香濃。5 J7 o& i' f. M$ ]5 G* p. J
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3 P- j, u( |( M( H, y+ M% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前菜拼盤$685.39.217.77% g& v& `7 c1 z2 d0 X8 c% E
分量剛好，可一次過試勻 Parma ham、法國鴨肝和凱撒沙律。) h8 ]2 p% c: ?$ Q
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5 C6 n& o0 n( _5 k# ~公仔箱論壇草莓芝士餅$32
2 [ {, |, W7 d; J. C4 r/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士餅質感硬中帶軟，芝味頗濃，最搶手。
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Ugly, Dirty Chocolate Cake$38
* K; B3 i' C, y4 r R% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌作，口感濃厚，不太甜。
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GuGu Cafe (大坑書館街)
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營業時間︰ 11:30am-11:30pm& V) w7 {5 y( | K
平均消費︰$80 $ z; C, u# j1 Y! O' b. J
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發表於 2009-7-26 10:16 AM
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