. Q5 f) W' Q) r2 M& V. X0 N 公仔箱論壇4 H. c4 J! H- Y/ d; h8 ^/ N
制作工艺：炒
% j U! J* h8 V0 w+ \公仔箱論壇 特色： 素淡、脆嫩
" {! S- t; D0 i% D. l, H* wtvb now,tvbnow,bttvb
; R) [$ y2 x* a. q. A5.39.217.77/ ~) M1 s" q/ D: J) N
主料：荸荠。tvb now,tvbnow,bttvb k% P- D/ B- u) E
木耳、香菇。
6 k6 a7 s, G8 I. wtvb now,tvbnow,bttvb酱油、料酒、白糖、淀粉、姜、香油、鸡精
, c+ D5 h; ]& u7 c5 k" Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 N- Q7 l; F( |7 o i4 R% p: j
做法：7 P: \" M6 Q" v1 L& e% W# c/ x5 p
1、将荸荠洗净切片，姜切末，木耳、香菇洗净切成丝，泡发香菇的水留着待用；
+ a( g8 d/ F: O* g8 a/ H5.39.217.772、坐锅点火，将荸荠过油沥干;
" o/ }* l9 }: d N) A3、坐锅点火，待油热后煸炒姜末加入荸荠、木耳、香菇、酱油、白糖、料酒、香菇汤、鸡精翻炒，勾芡淋上香油即可。 |
發表於 2009-6-5 07:53 PM
| 
