國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。
' c( l4 t4 P9 n4 ?% @& `$ O" q公仔箱論壇通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，tvb now,tvbnow,bttvb9 t4 w% g' N- C7 F
從高到低排列出20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。tvb now,tvbnow,bttvb, P, `6 t/ D) c* \* V0 k/ {* h! C+ }
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其順序是：
9 U& C, P' P- `! Q! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熟甘薯98.7 %2.生甘薯94.4%， 3.蘆筍93.7%， , e; e9 j( c- }/ o
4.花椰菜92.8%， 5.捲心菜91.4%， 6.菜花90.8%， 公仔箱論壇5 X7 C" H) t; |: p! ~" E3 n
7.歐芹83.7%， 8.茄子皮74%， 9.甜椒55.5%，
( C# X1 ~ V! p4 d+ O# j7 [/ b: Z( Y5.39.217.7710.胡蘿蔔46.5%， 11.金花菜37.6% ，12.苤藍34.7%，
$ l+ ~+ o' R" }, m9 ~: P13.薺菜32.4%， 14.芥菜32.4%， 15.雪裏紅29.8%， 3 S2 V# F- p6 p# h
16.番茄23.8%， 17.大蔥16.3%， 18.大蒜15.9%， 5.39.217.77# ?2 y- A3 I0 J% r
19.黃瓜14.3%， 20.大白菜7.4%。 4 Q: X& ^2 U& z$ G- \
科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _: t! l( z8 h' E" g9 E# ^2 d
超過了人參的抗癌功效。 在人們常吃的蔬菜中， 番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，
' T. ^5 U! Z* j# m, J. L m# j能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，. x2 E5 w) X: h
且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。
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5 u6 V- f( w4 G6 U3 Wtvb now,tvbnow,bttvb資料來源:奇摩網 |
發表於 2008-8-21 02:45 PM
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