[中式食譜] 椰香咖喱蝦

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+ G7 {! K* R6 k* n公仔箱論壇5.39.217.775 d* N: J6 L6 f9 {9 `6 O
材料
0 o: V# k# R' A1 F* j  d* ctvb now,tvbnow,bttvb大蝦 12隻! |" @$ i/ Z5 z$ {6 e
羅望子濃縮精1/2茶匙5.39.217.771 A# K: M4 @3 U/ g! p- V
辣椒粉 1/2茶匙
: Y0 |* Q8 \3 p$ W茴香粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J5 a/ f8 s* ]+ b7 w4 K
黃薑粉 1/2茶匙
4 ~! K% M! r7 l7 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
( I0 ?% @7 S3 y; e& \& y' Y5.39.217.77蒜頭（切片） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb: c" P9 |& X; }
薑茸 1/2茶匙
- }. j) A" P% B4 Q# ~指天椒（剁碎） 1隻9 m2 m, K' U# O( u) L. I
椰奶 100毫升5.39.217.77! t1 }9 i2 X0 Z  d
芫荽（切碎） 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \2 M2 w6 x; \) F, l& ]

, @  w6 {* ]( c2 a製法" g, i, z  }8 X
1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。. w& L. U6 Y- ?& l
2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘，盛起。
7 p8 T' R" l0 Y" N5 E# e- @3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香，加入100毫升熱水，用慢火煮5分鐘；加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火，冚蓋後待最少15分鐘。/ B1 @; U# v9 x+ x/ S* L
4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮5分鐘，拌入芫荽碎便可食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 i1 v8 N. q1 G7 T! j

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wuchingching

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