材料 tvb now,tvbnow,bttvb4 [: a' Q& ] o4 R# Z4 t) k6 `. P% H
牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ N# A. y+ J4 e, x; x& S; l
鹽/雞粉各半茶匙
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熱情果汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z3 v% s1 ]$ [. B
濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升
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做法
! m$ S, g f# g; W; S& L5.39.217.771.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。公仔箱論壇, T+ g- I: r! U0 s; r7 Q
/ l/ d5 \ }9 ~# ^' S. w公仔箱論壇2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j9 g3 U9 A$ I7 a
9 s( g6 G* }2 V* Q3 W1 d. p! j aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。5.39.217.77 p4 K) F- F `$ _; t' y
( j1 t: o: E; V+ S% s6 Z4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。
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5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。
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# c5 J" ~0 k4 C" z1 [1 H6 N6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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