材料 + ?1 N/ q8 Z, x
牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c- e! f$ Z- R$ x3 N, Q9 P3 A
鹽/雞粉各半茶匙
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- C8 m$ F0 T- W; h熱情果汁
9 Q9 i! H: c5 I3 s; t濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升
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; Z/ A; x4 T) m tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 S: A3 J. M" ^, G做法
; C7 |8 d: H$ `9 u% A9 L& ntvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 x! R; V2 |* U" K# O
' y, r( D/ I- e8 [2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。, [8 r& t R4 H" o
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3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。公仔箱論壇! B2 V8 j3 y2 r4 j9 O: t/ Y7 R" N+ y
( s2 j' b+ ^) a6 @5 }* }; ^公仔箱論壇4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]( D( G7 N2 |: Q5 U1 B6 W% f
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5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。公仔箱論壇" ?1 Q* U @9 Y$ k
; {2 B8 t0 a5 R2 v! J% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。0 N6 y/ c0 w( A. T8 ]$ E. r8 Q
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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