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原材料：5.39.217.77' p2 [2 y) f ~& t9 ?+ p6 o0 J t
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马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。3 Y6 I e. t0 h% m, Q
+ a* M& a3 S7 e! m2 c公仔箱論壇调味料：9 G* ?) M& x+ O. v( M3 t: D
; s( ^( ?( L% h' J- J9 r: E花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。
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制作过程：# T3 m6 t# T) O4 U# J/ \
0 c+ S: `# @7 K; p4 _% @tvb now,tvbnow,bttvb1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁，生姜切片，鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。
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2、烧锅下花生油，放入花生米，用小火慢炸至香脆，倒出待用，鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许，放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。
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3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖，用中火炒匀，用湿生粉打芡，下花生米翻炒几下即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @/ p! ~6 M! \' I- h: b
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發表於 2011-4-1 08:06 AM
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