[中式食譜] 清炒三丁

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- Q  f7 U6 b/ k* L5.39.217.77原材料：
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马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。公仔箱論壇+ [2 Z: m  C) d8 |7 b

2 B! J. u5 O2 G7 j! U' l, O$ U调味料：
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花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。
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制作过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [+ O2 k7 ?  v+ H( O$ ]  O. @$ C

4 w' M  b$ S0 f, w. A5.39.217.771、马蹄、西芹、鸡肉都切丁，生姜切片，鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。
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2、烧锅下花生油，放入花生米，用小火慢炸至香脆，倒出待用，鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许，放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。公仔箱論壇" ?0 H2 Q5 \/ k6 d0 }% B* T
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3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖，用中火炒匀，用湿生粉打芡，下花生米翻炒几下即成。
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