一、菠菜面 婴幼儿患营养缺乏病，与其在1岁内生长速度快有关，其缺乏营养也是多方面的。菠菜含磷质、铁质，有助于婴幼儿身体新陈代谢及促进脂肪、蛋白质与碳水化合物的吸收，是组织骨骼、牙齿的主要元素，也是构成红血球中之血色素的成分。所以，此菜对消除儿童营养不良效果显著。此菜适合9-12个月婴儿和较大的幼儿食用。
7 U2 `: [. S- P/ R" p 原料：菠菜20克，菠菜乌冬面100克，粟米蓉10克，盐少许。
* G1 M& x H8 m; g( l- h" X公仔箱論壇 制作：
. h6 Y0 Y: X. W: a8 M. }# N" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、菠菜洗净清，入开水烫软，捞起，切成菠菜蓉。: q9 S/ F9 @6 Y3 F6 k+ r
2、粟米用水洗净，泡软，磨成泥状。tvb now,tvbnow,bttvb: e" Z- j8 p8 Z' L3 W' ]
3、菠菜面出水后，放人汤内，煮约5分钟，加人菠菜蓉、粟米蓉再煮至滚，加盐即成。
* l" ?' p- L* z) h$ _, O: v% C% Q. N9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 二、白果粥7 ?4 A# x$ y Z% I. l( W+ s6 h
此粥可供6个月以上婴幼儿食用，其营养丰富，食用几天后即可使小儿的营养不良症有所好转。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X0 m. \) h$ C
原料：白米250克，白果150克，腐竹50克，麦片20克，酱油10克，盐少许。tvb now,tvbnow,bttvb6 o! U$ a" }: C& Q
制作：
6 M" r5 s# o9 e4 U; r7 \tvb now,tvbnow,bttvb 1、将米洗净，用少许盐拌匀。
0 i" o; j* ^7 M2 {: Q& q 2、白果去壳，切开，去掉果中白心;腐竹用温开水泡软，用刀剁碎。3 H' q' N+ l2 V& ]6 \! r
3、清水3500克放入锅内，用旺火煮沸后，下米、白果和腐竹同煮，煮半小时后，用净纱布包住麦片，放进粥锅内再煮半小时，米烂后，取出麦片渣包，即成。
# \! J% i" r# A6 l 4、注意米和腐竹都要煮烂，以利宝宝食用。公仔箱論壇& O! y1 `8 J5 H' ]( J8 B% i
特点：此粥如牛奶般洁白，并有腐竹香味。
" h' P5 j3 P) |# O) otvb now,tvbnow,bttvb 三、果汁
# h, W# e! j7 g+ e, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 此果汁可以补充母奶、牛奶内维生素之不足，增加抵抗力，促进生长发育，防治营养缺乏病，特别是预防坏血病有特效。此果汁可喂4个月以上婴儿。5.39.217.77& J- z% \& _/ Z' H
原料：柳丁、番茄、橘子(或其他水分多的水果)各适量。1 J! @5 H- D( m: m3 a6 j
制作：
: p ~! t) z0 L3 c R( d公仔箱論壇 1、先将水果外皮洗净，备用。
) `5 {$ l! R0 @( I! @& `! b公仔箱論壇 2、柳丁、橘子切成两半，取干净容器，将果汁挤于容器内，再加入等量的冷(温)开水。7 }% L, K8 W: J0 j. z' ^& C
3、番茄选择外皮完整而且熟透的，用热开水浸泡2分钟后，去皮，再用干净纱布包起，用汤匙挤压出番茄汁。5.39.217.77- o. ]: z2 g& F
4、将柳丁、橘子、番茄汁兑在一起即成。如果孩子喜甜味，也可加入少许糖。0 a9 n! \, _. [ n7 a+ e. i" p
特点：香鲜适口，儿童喜喝。
) x! T1 U; r5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 四、西式牛奶白米粥tvb now,tvbnow,bttvb7 e1 |- {, k3 j5 m: e( r) G
白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富，适合5岁以上婴儿食用，可防治营养不良症。% V) B. M: \0 _; \" g k
原料：白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黄油10克。
- ^% P ?3 q7 K" I7 o5.39.217.77 制作：把白米洗净，投入锅内加水适量，用旺火煮20分钟，再加入牛奶、砂糖、黄油，煮到米烂即成。
% K$ G' e" p$ H4 a" t5.39.217.77 特点：软糯烂熟，味微甜，香甜可口。5.39.217.77: z) Q( P1 ?) R4 j2 O% s
五、白饭鱼蒸蛋
" n# w& M' G8 ]; X公仔箱論壇 此蒸蛋营养丰富，萝卜开胃，可增强食欲。此品可供9-12个月大婴儿食用。公仔箱論壇5 t/ w o! l( S7 A
原料：鸡蛋1个，白饭鱼50克(其他鲜鱼也可)，红萝卜少许，开水1杯。
( ^! L0 \& F' z- d. d1 n5.39.217.77 制作：
5 B0 o% W! d8 e- B2 s8 N4 k! J 1、红萝卜去皮，切成极小的粒，放入沸水中烫熟烫烂。
# `+ ~: l" h$ k, U. N% H- J% B( \ 2、白饭鱼入热水烫，去咸味，捞起，去骨切碎。tvb now,tvbnow,bttvb; ]! `. ]6 k' s; ~1 D% I" ^
3、鸡蛋打散，与白饭鱼同放一深碟内，注入1杯凉开水拌匀，不加盐，用中火蒸约5分钟，蛋熟后加入红萝卜丁，即成。tvb now,tvbnow,bttvb: K7 \& t( Q7 Z2 _9 g" w
4、注意事项：婴儿肾脏尚未发育完善，不宜食用咸味食物，白饭鱼本身就有一定咸味，所以必须用开水烫去咸味，更不必加盐。
# _1 O; L, Z0 s& l3 p公仔箱論壇 特点：鲜香软嫩。 |
發表於 2010-7-14 09:03 PM
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