TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E7 f: t/ H' |9 B
材料：公仔箱論壇& z0 y- t6 [$ }" W3 d2 K
盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
) b, t# J$ g- H* U* \; Z2 M
" k3 G6 H5 @8 ?, B5 Y/ B4 |9 T
O9 \( o8 f8 {& Z汁料：1 J4 l# w$ e5 K5 U1 U: }5 Y
黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙
3 x, l" Q- s1 T- i; ^ 5.39.217.77* h' Q3 S8 b+ J5 e9 C9 \8 H
$ B* ~9 b+ l( S+ j8 }$ N5.39.217.77做法:
7 t0 n! K: {2 f2 o1 @, [1. 將魚洗淨，抹乾水份，在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘，再撲上少許生粉。tvb now,tvbnow,bttvb4 t" E1 j1 y0 J7 s! K2 @
\; |! [$ a c8 F% c! f& v y8 k公仔箱論壇2. 燒熱鑊，下油爆香薑絲及蒜，以中火將魚煎至兩面金黃。5 ?% I+ ?; w9 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f* z# _+ {: }+ F. i. F
3.加入紹興酒，再下汁料，蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘，令汁收杰身，再下蔥絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb N$ T5 W* x/ I, K
8 w, D! \2 Q( z# {$ x# K9 S( l |
發表於 2015-7-16 06:27 AM
| 