[中式食譜] 雪菜蝦仁炒茭白

nt1972

材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H( ?/ ?' z7 O: R& o
蝦仁150克、雪菜50克、茭白4至5枝、蒜2粒（切片）、紅辣椒半隻（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W- c$ o4 m! e) f$ R" O6 a! @  z# ]

& N% q. Q9 H& J+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 s, p! o4 {% R/ i9 e; Q
調味醃料： 公仔箱論壇4 U8 Y# W# G; P5 N/ \. V* @/ w. N
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
, k' a' ?7 S3 w' F) _$ W' I5 |. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E; U" d1 Y$ Z: ^- s1 z. M

' Z& {& t3 H# J1 c/ N9 mtvb now,tvbnow,bttvb做法:        
$ N* D0 J, v. B1 _tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去黑腸，然後洗淨並抹乾，與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! c) i5 F9 S( P% [

, l. V4 P; G" y7 Z3 v" w7 _, {5.39.217.772.雪菜略浸至淡口，然後切碎備用。
3 O7 V' q. G# f9 x- b# X公仔箱論壇; a# [. J3 ^6 w( N0 p/ f
3.茭白刨去外層，沖洗乾淨後斜切片。燒2湯匙油，把茭白炒香，取出。
0 I2 ^; l: x% e5 L; w( Q7 }
- A' g1 o9 P8 c. G4 A; b% B公仔箱論壇4.再燒2湯匙油，爆炒蝦仁，再加入蒜片、紅辣椒及雪菜炒香，茭白回鑊略炒，最後注入芡汁兜勻即成。