材料
/ d/ Q; a) S8 V" E4 J6 ]# h% }! r5.39.217.77清水 500毫升、大草莓 5粒、芒果 1個、奇異果１ 1/2個、大菜絲 5克、冰糖 2塊、檸檬汁 2/3湯匙、酵精 60毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 }$ U9 u0 a8 {/ H! X
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做法
% L9 B2 I7 g% m0 l: O% K7 A6 J1 R公仔箱論壇1.將大菜絲用水浸軟，撈起瀝乾，剪短。( o9 U( l1 m# p- T
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2.把大菜絲加入清水後開火，以慢火加熱約 10至 15分鐘至煮溶，其間不停攪拌，溶化後過篩一次，用湯匙輕刮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q; ~% C) ~0 v- d4 {0 Z
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3.開中火，大菜水回鍋加熱，加入冰糖拌勻煮溶。關火後繼續攪拌約 5分鐘待冷卻。冷卻 2分鐘後，加入檸檬汁及酵精攪拌一下備用。
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" S6 G! o4 U8 I1 _5 {+ j公仔箱論壇4.奇異果和芒果切小塊，草莓對切。將草莓、奇異果及芒果分別放入果凍杯，再把三種水果混合，倒入冷卻的大菜水，放入雪櫃冷藏 1小時左右便可。煮大菜絲時要凍水放入大菜絲後才開火煮，不然會很易黏在一起結塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G3 c( w) h8 f' f: D4 C
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發表於 2010-8-3 06:38 AM
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