[中式食譜] 醉雞

咖啡愛奶茶

醉雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C! D7 x3 c. ^! ?

) g7 R0 E/ l0 ?: [tvb now,tvbnow,bttvb材料：（一）雞腿 1 斤或 5 斤。（二）中藥材
0 T6 M  T; l5 Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 甘草 2 錢。
, C, b1 _* Q0 R4 M2 E2. 苟杞子 2 錢。
9 s* C& p  ]! ^5 u  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 月桂葉 4 片。9 m9 ^1 z: K; V# V9 r0 _
4. 老薑 4 片。5.39.217.779 ^0 k3 @+ r% B* H
5. 人蔘枝 10 枝。公仔箱論壇  ]" L$ g8 X* H
6. 當歸 1-2 片。
1 N$ ~+ [+ a; ]0 Z% o. f+ c公仔箱論壇7. 桂皮 2 錢。5.39.217.77. ^! L, t5 ^' x$ t% u9 p
8. 清水 8 碗 = 3 台斤。（三）
' l6 b6 `$ R) [/ v; e  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鹽 1 1/2 t。
5 }$ H9 V/ r; o- j1 y+ A# \2. 冰糖 9 錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [# U; Y/ y$ b5 \& n
3. 味素 1/2 t。
/ j) j- N- l6 g. x公仔箱論壇4. 雞湯塊 1/2 個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X0 Q- d; S# U/ ~* [3 d% W; ?
5. 紹興酒或紅露酒1 碗 = 6 兩。公仔箱論壇7 A$ q) W- @  ~5 S  V$ a9 G
6. 香香 1 t。作法：（一）將材料（二）【甘草、苟杞子、月桂葉、老薑、人蔘枝、當歸、清水煮沸，轉小火，再煮30分鍾，放涼】。（二）將材料（一）【雞腿去骨，洗淨放入蒸鍋蒸熟，大約10-12分鍾，放涼】（三）將放涼的作法（一）、（二）混合【即蒸熟的雞腿放入中藥汁裏浸泡，最少泡1 天，若能泡2天以上，雞肉更入味。】，要放入冰箱冰，否則雞肉會壞掉。※雞腿可改用全雞切塊，可一次做5斤的雞肉。