[中式食譜] 醉雞

咖啡愛奶茶

醉雞tvb now,tvbnow,bttvb* F' h1 _9 q! i8 `; J; o! i

, h4 N8 Y5 b5 ~8 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料：（一）雞腿 1 斤或 5 斤。（二）中藥材
4 J: X- k# S5 H4 n2 I) U1. 甘草 2 錢。
$ G# U8 Q0 Z4 R1 G( `2. 苟杞子 2 錢。  w9 L6 U( {; K; `+ u' }
3. 月桂葉 4 片。
/ Z( T. y" V8 G+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 老薑 4 片。5.39.217.77, ~, O1 Q6 h- c6 r- @
5. 人蔘枝 10 枝。
! N; K8 {$ t% E: p! m! B6 T公仔箱論壇6. 當歸 1-2 片。
' N! I" _! x" h1 [7. 桂皮 2 錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L7 X$ I6 C' E8 O' _# W, Q
8. 清水 8 碗 = 3 台斤。（三）
4 N2 i% z# b) y& p+ i& L7 w5.39.217.771. 鹽 1 1/2 t。公仔箱論壇$ G0 o6 K7 c, s; Y( b" z
2. 冰糖 9 錢。
' `2 w5 l2 O. J7 }. y) U  N, R3. 味素 1/2 t。
  B  ]2 `0 N" _" \9 _0 @! e& m4. 雞湯塊 1/2 個。公仔箱論壇7 {6 O) \# X3 O
5. 紹興酒或紅露酒1 碗 = 6 兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o6 O% `9 Y1 K7 U% x3 c+ O/ j
6. 香香 1 t。作法：（一）將材料（二）【甘草、苟杞子、月桂葉、老薑、人蔘枝、當歸、清水煮沸，轉小火，再煮30分鍾，放涼】。（二）將材料（一）【雞腿去骨，洗淨放入蒸鍋蒸熟，大約10-12分鍾，放涼】（三）將放涼的作法（一）、（二）混合【即蒸熟的雞腿放入中藥汁裏浸泡，最少泡1 天，若能泡2天以上，雞肉更入味。】，要放入冰箱冰，否則雞肉會壞掉。※雞腿可改用全雞切塊，可一次做5斤的雞肉。