[中式食譜] 涼拌翡翠

咖啡愛奶茶

材料
5 @5 R7 K7 `& L+ b6 N. c- k苦瓜         2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?2 T; J6 I7 K7 p, s5 ^, T
沾料
# E0 n- j- m% i0 \  x2 {蒜頭         10粒
$ f% G" a* t7 A/ l/ ?0 n辣椒         2條6 z( d3 C4 l! [, a
青蔥         5支
, T$ y3 p0 X9 ~# S. O! X7 C& c4 M香菜         半小匙
8 s- c9 f, \4 M/ B3 k5.39.217.77醬油         半湯匙
: v3 `* ^+ j% |. R3 R) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         半小匙! h" ]. X$ y1 n; N) p2 p0 P8 K
白米酒         1小匙
, W9 C2 f, d& c; e+ R. E9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬         半杯
$ I$ O' i( }2 d( ?4 g5.39.217.77做法
( Z5 T/ @% W' {8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。
; ~7 ?6 \' O5 `. P5.39.217.772.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。5.39.217.77* J9 v) L& S6 v7 X" ]
備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。