[中式食譜] 蒜香鳳梨飯

咖啡愛奶茶

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {( M3 S' ?/ w* X5 g2 S. R0 }
白米         3杯tvb now,tvbnow,bttvb$ l  A) H; j: E8 u6 b* K4 [
雞胸肉切丁        300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?0 K) `/ |8 n# R1 s3 c4 q3 B
鳳梨切丁         500克6 d; `" Q7 C7 ~' a$ \
剁碎蒜米         1小碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [$ z$ ]9 C: m  t
辣椒切片         3條
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1.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。$ \3 k- z9 W& o% z7 x8 {
2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。) _6 D7 w$ ]) w
3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。
! @2 J( u4 \" u& ~2 Z/ z- P. v公仔箱論壇4.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。