法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。3 b- W9 O6 v: v, n% U- w9 _- m6 F
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为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @8 k/ g1 W$ E4 K, a
+ K) {' R+ ~2 M! N3 T9 b4 }1 p6 B5.39.217.77副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。7 p+ X) s- ^9 n( H. Y$ r1 E
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“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”
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不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”
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& k6 m8 B6 \$ x1 q1 k0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧
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$ H5 [. B8 G. T9 P& w主题自助餐公仔箱論壇" v9 ^6 G: L/ @# Q- R% T
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午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）tvb now,tvbnow,bttvb# q& o% c4 w5 h, u
成人：45令吉++4 I$ t5 X8 p- f3 k" V5 @
小孩：27令吉++
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8 X& m$ ~+ w/ p5 y6 K6 K# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）tvb now,tvbnow,bttvb4 [, q, N6 E9 b, _; k& Z. h2 w6 w
成人：50令吉++5.39.217.778 |$ M: ]8 W: B1 v0 z t
小孩：30令吉++
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公共假期（5月1日，28日及6月5日）
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小孩：36令吉++
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' `' m0 j9 _8 Y+ m, p$ C5 P- T5.39.217.77日本餐（每周五）：
3 v0 L4 q! j; A1 g- U+ r公仔箱論壇成人：78令吉++公仔箱論壇: a0 m2 f$ _' ^
小孩：47令吉++
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*国际餐（周一至周四）：
( Q9 a! J" w' K0 Y) N V成人：70令吉++
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+ T5 z$ t0 r+ u: V% Q5.39.217.77*价格仅供参考
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槟城Eastin酒店* o2 p W5 C ~9 L. K5 @
1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.
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發表於 2010-8-2 12:45 AM
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