馬六甲的叻沙，屬娘惹式，通常是鮮蚶、魚餅、豆芽、豆卜為佐料，但是這一家的叻沙，則還多了蝦和香脆的蝦豆支。 x# o9 w8 _$ S0 j: A/ c
這一家餐室，叫作永來香茶餐室，就在武牙拉也板底，博德樂醫院（即前南方醫院）對面萬能萬字票行隔鄰，賣蝦麵、叻沙、魚餃麵40多年，是家傳生意，現在的老闆娘陳淑華接手也經20多年。
7 \2 R/ n; [9 D) F9 N [5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h/ n4 M5 l9 F+ ]
永來香的叻沙與眾不同，吸引林涌德成了它的忠實支持者，只要有時間一路過，都不會錯過。
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% R a# R7 |; j9 Gtvb now,tvbnow,bttvb湯底香濃而不膩5.39.217.77) E! Z+ |+ G8 |0 `/ }, x! [
永來香的叻沙湯底很香，夠濃卻又不會油膩，還有其他地方叻沙沒有的蝦隻和脆脆的蝦豆支，很好吃，每次點都是點大份的。
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% `+ _7 Z8 Y$ H“而且，這裡的麵條沒有鹼水味，不會破壞整碗湯的味道。”
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. [- U8 K) B$ ?6 A; T7 `% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳淑華解釋說，這間店用的是白麵，不用巫裔比較喜愛的黃麵，因為黃麵會有鹼水味，顧客都很抗拒。
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, ~6 U; R/ r3 [+ c/ |角落賣“阿公咖哩卜”
/ j% d" m* [+ T: \永來香茶餐室的一個角落賣的是“阿公咖哩卜”，也是出自陳淑華的父親的手藝，如今已傳到侄女陳麗珍身上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _; f( A8 |: q1 j% X3 B- h& t1 v
: @# T* R% m+ U Y# ~, X5.39.217.77雖然招牌寫的是阿公咖哩卜，但還有馬六甲其他地方都找不到的芋泥角、紅豆沙角、雞肉燒包。
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原來店主是潮籍人士，芋泥這甜點，是潮洲人的代表性甜品呢！
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2 e9 D: i( E& l! s. S( e7 |+ q. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶點鹹有古早味.芋泥角及紅豆沙特別公仔箱論壇6 r' S' j' z+ Q( s) n! H* q
芋泥角和紅豆沙很特別，外皮是咖哩卜的皮，帶一點點鹹味，加上不會太甜的芋泥或紅豆沙餡，很有古早味，馬六甲其他地方都找不到。
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6 I. i, E$ q4 Q" b$ r5.39.217.77“這裡的咖哩卜也有所不同，可以咬到一整塊的馬鈴薯，口感很不錯，就連印裔友族也很喜歡，都會來打包。”
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" N9 u! n* k, q4 C2 y* f$ {' ktvb now,tvbnow,bttvb說起來永來香還很貼心，對於一些很愛吃叻沙又擔心椰漿太油的顧客，老闆娘有家傳的蜜糖金桔檸檬飲料，有助消油解膩，生津解渴哦。
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3 }$ X4 f% X9 _7 f* k v* F5 Rtvb now,tvbnow,bttvb介紹主角：永來香茶餐室tvb now,tvbnow,bttvb3 S, d& G8 k* z. v- p
檔主：陳淑華
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發表於 2010-8-2 12:42 AM
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