[中式食譜] 腐皮拌白菜

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【材　 料】 5 W  u/ [4 W/ o6 r$ m& b9 u/ f) F
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A.腐皮 2片 5.39.217.77+ K) j* P; h- t' K, V
白菜 1/2顆
) o  }+ }; }% I3 z/ RB.芹菜 2支 tvb now,tvbnow,bttvb% E, _, x0 A' B1 u( A5 z
紅蘿蔔 10公克 $ E) E; X; q" B1 g% Y0 Z! U
香菜 2支
" v; E, O) f9 t& J+ ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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【調 味 料】 $ K  H* e) L7 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P+ v) D$ I7 f* f4 F
香油 1大匙
( D2 R# e- e6 f0 z' u* @tvb now,tvbnow,bttvb辣油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?2 J9 c6 Q1 y1 S) R
鹽 少許 9 @' c" e/ h' j
白胡椒粉 少許
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3 m0 L6 k( B1 I3 G. V; R【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]/ N8 J8 N4 A) F/ a3 p: [
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1.腐皮放入滾水中快速汆燙過水，再撈起瀝乾切成條狀，備用。公仔箱論壇  e6 W: ^$ F) Z" {
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2.白菜切絲，用少許鹽（份量外）抓勻至出水，再濾除水分，備用。
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6 o4 s5 {. z6 b; d5 S3.將作法1、2的材料與所有材料B一起混合拌勻，再加入所有調味料一起攪拌均勻即可。