早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂
9 y$ s& j7 e+ \ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* m, l, x1 W* m6 _9 b- K5.39.217.774～6個月的寶寶可以吃食物泥 公仔箱論壇$ C/ B" y# U& S# g+ D
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寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。( m u4 g& J7 s
]1 B- H; F o; X' Y0 ?公仔箱論壇當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
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3 \, D: B: ]# _5 J2 ktvb now,tvbnow,bttvb白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！
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7 B0 q. Y2 {' Q( |" P8 F7 l5.39.217.77POINT！
5 ]0 X3 C; c8 I$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。 公仔箱論壇 C) W1 I% }3 e" n* P( f0 B
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喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。 : V& t- R% m# |9 a
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蛋黃玉米糊
8 I2 L9 v! g q' W ~8 {+ S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n0 V! T! K, Z3 f7 x! S( H
. X- K% h ^3 u' _" C$ q公仔箱論壇材料 公仔箱論壇) Q0 p7 m5 Y- |( b K |1 V2 {! K' H
甜玉米....................1 根 5.39.217.770 {3 B3 v/ S/ A/ |9 {8 C* t
雞蛋........................2 顆
. T6 S! C- T( w8 C6 u; ]5 H5.39.217.77高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc
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將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y4 o Y8 [! B4 i4 o3 L
將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
9 F4 J$ N: Q* ^4 d+ M將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。
& V3 r1 n+ `2 c; v- ?2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。5.39.217.77) z0 c! p" W- e( P6 L
5 I; X! S4 a* H+ h+ ztvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯花椰菜泥
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: ?! D8 d/ B* W# Q0 H材料
" H c4 q4 S) O9 v! y, k5 m9 H% ?, P中小型馬鈴薯..........1 顆 5.39.217.778 f! S3 @! K. R% I" N
綠花椰菜...............10 朵 5.39.217.775 A, }) {/ m y/ Q# t
高湯....................... 適量
' S m5 j8 V5 G" }蒜仁.................... 1 小瓣 + P! I' F9 h9 |
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作法
4 p& ^% |7 ~9 P5.39.217.77馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。. z6 g+ k( t' O6 \1 L& s9 W! C3 m, e
將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。
) l0 D! K# b, k Y$ E$ I: mTips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb# Y5 G7 T( b) h9 }. C/ s: S
花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。
! ]$ I6 [) h% n; B馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。公仔箱論壇0 l7 [: @9 p% n; O* _7 s J
& h- z. H+ E7 F9 U+ _% f9 IPOINT！ 5.39.217.777 Y! }- e' i8 A) L
臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。
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玉米脫殼小技巧 + j/ S& X* Q4 x1 N1 T" H. ~9 W
1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。 9 ~& `/ e! X! z# J4 j3 K: C
2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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