早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂
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9 a; p/ G1 m" C H$ Q+ f" Etvb now,tvbnow,bttvb4～6個月的寶寶可以吃食物泥 . a+ y# p6 Z! u8 f( N5 `4 E8 G( I
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寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P! Q5 A5 K7 f8 z4 @/ h6 G
f1 J; j, O5 N& N6 ^1 s, R當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
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5 M1 E: r5 E8 N白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！ 5 |+ \% ~/ L* ?6 j& g
: P2 `6 @) t* ]$ j- \# l; WPOINT！
0 w5 f4 h) Y7 V& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
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; V' V2 C2 h( ?7 W$ q! S; c喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。
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0 A) x7 @( ^# P! G; H公仔箱論壇蛋黃玉米糊 1 Q4 X/ n, u) K3 j) t
: q7 _1 d% F, B2 |7 N* L0 I公仔箱論壇' Z0 p. V6 v4 I- i, h E" I1 {
材料 tvb now,tvbnow,bttvb- L( |! T% R) v C
甜玉米....................1 根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |8 j3 d( |$ J2 C3 [# G
雞蛋........................2 顆 & O$ F) L4 J2 x/ q
高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc
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" ?6 U3 j7 C0 V' F% D/ u6 Q公仔箱論壇將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k5 p1 u2 D5 g( W5 L# M; d) w! B
將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
, I' ?+ A6 Q4 a. l* A4 t, Z將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。* X: W, } j5 n! F0 x2 V
最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w( ?- h3 u! u: z
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馬鈴薯花椰菜泥
) U& Y# G! P$ _! N. R( Q" W9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T8 w* ~8 P* t- v) e( C$ w& p材料 公仔箱論壇+ L: E3 V$ a1 K. F" t
中小型馬鈴薯..........1 顆
0 d* o+ |& y! x7 V( D4 V* z公仔箱論壇綠花椰菜...............10 朵
* E" H" Y' t3 A! R( C* ltvb now,tvbnow,bttvb高湯....................... 適量
" T) D \6 ^4 Z) q8 H1 C. S蒜仁.................... 1 小瓣 5.39.217.77% B. U6 l) a- b9 e4 s1 `7 M! R
; l3 R f( J5 j- |' P# s公仔箱論壇作法 tvb now,tvbnow,bttvb$ y+ f: p" q, R& H
馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。
- \, v/ R# H1 `9 b7 J將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。
) L& y' f& M. U* ^4 W$ K. Q5 YTips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
. a0 O+ l( W- P5.39.217.77花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。& V6 B: V t6 {; o
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。
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" c% s8 K; ]1 c2 i* cPOINT！
, y1 g- m* I! N4 C8 C! E0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。
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玉米脫殼小技巧
0 i. l; O4 T. a$ J- O公仔箱論壇1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。
$ k1 c* l7 O$ G2 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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