[西式食譜] 墨西哥七彩辣肉醬豆

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材料
+ f: ]" g+ s% q! _5.39.217.77墨西哥辣肉醬粉（ Chilli Con Carne） 50克、免治牛肉 250克、綠燈籠椒（切粒）/紅燈籠椒（切粒）/黃燈籠椒（切粒）洋葱（切粒）各 1個、即食紅腰豆/罐裝去皮番茄各 400克、水半杯
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% W8 \1 j+ r! R做法
9 c! Q- Y' q$ o: `1.燒熱鑊落油，用中火炒牛肉至半熟，加入洋葱炒至熟。
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2.下墨西哥辣肉醬粉、番茄、水，煮半小時，再加紅腰豆拌勻，煮 3分鐘熄火。
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3.吃前拌入三色椒粒，伴以白飯、意大利麪、薯茸即可。
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7 I% L9 h& R& }9 a! L3 w5.39.217.77三色椒含豐富維他命 C，不妨食前才拌入，以吸收更多營養。