[西式食譜] 大葱洋葱雞肉丸子湯

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材料7 ~% y# ]9 d# v( z
雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升
3 z( G% {1 B2 l' [- K5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z" n# n* O2 [4 t5 z
醃料
$ Y3 s( d- m- b$ f2 ~& @' n豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許
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鹽/黑椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c5 p9 ~1 B  s

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$ V* O0 y  p6 ]2 q+ K( etvb now,tvbnow,bttvb做法
; ?+ z$ b  ^' }2 ~0 k) r1 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p$ ?3 ]% V7 |, q' M( F8 H( V

" A! v  Q1 j- z- n$ Q! y2.雞肉搓成小丸子備用。
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% v4 U3 j3 w3 M0 ?' p; J! e* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。. T1 X* W# f( C) Y9 y2 f: A2 B- s

. h$ ^1 t$ X" ?) E5.39.217.774.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb: _+ L& b7 t; ?8 |

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貼士
( r5 m4 i6 E; ?; [- R6 h. M炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。
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