材料
' ?2 |$ w( a& H* z- p2 ]tvb now,tvbnow,bttvb美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [% P- B* V/ U7 {
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脆炸漿tvb now,tvbnow,bttvb+ v* L# H, I. q8 [) B* d K$ v
脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙
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沙律汁9 G. p: e, r2 S* w+ {* p7 d
檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙
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做法
) ^2 N9 L! X6 I: R0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 D5 ]. T* ~, H7 t1 x( V, Q5 Z! \1 D
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2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。
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+ k; Q% O' }7 n" }: C% y. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。
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4.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。
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# P7 [# r7 ^% ^' Y" t) d! Q貼士
, |6 z) n- C0 T3 h沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。公仔箱論壇1 u. V+ f8 u6 J" A1 G) X' @8 a
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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