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[西式食譜] 香草酥炸蠔配鮮檸蜜椰菜絲沙律

材料% S4 h# @8 K' L% k3 C% q
美國桶蠔 450克、日本椰菜(切絲)半個
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, q* C+ A. O( r4 i, P- S7 J公仔箱論壇脆炸漿tvb now,tvbnow,bttvb# n' H9 D2 a6 b/ E
脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙公仔箱論壇' ]- a0 V2 R' L$ w, R7 h# k

: s- J* g7 p& r: M4 ^. U沙律汁5.39.217.77# @! ~# a) P+ l: j9 L8 m) J6 w2 ]
檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬(刨皮) 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& G$ O5 i  j& D- `
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' {) ~" n- \0 V# n做法
: `& w/ m* x8 d7 d" v2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將沙律汁的材料混合拌勻,淋在椰菜絲上拌勻,備用。
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9 k( v" t( F; _, t6 B1 g0 R2.將脆炸粉、水先混合拌勻,加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻,備用。. Y! }  ]( L) S( ~1 K

  E  ]. q" O$ r' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生蠔洗淨,汆水 1分鐘,浸冷水 1分鐘,瀝乾水份備用。
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/ X. G) b0 i3 |3 ?' I9 j" L% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾油至 170℃,生蠔蘸上脆炸漿,逐少放入油鑊中炸至微金黃色,撈起瀝油,盛於椰菜絲上即可。5.39.217.77" M8 [+ s& h& x% ~  w

" ^5 P) w" n1 m1 h- z% _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y4 E4 K" h$ Z2 K* F8 i
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沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好,因為椰菜會變得稍為軟身,口感更好。
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