材料
7 ~ n0 _- X* P# c3 d( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔（切粒）/甘笋（切粒）各 230克、白蘿蔔（切粒） 350克、青蒜 1棵、西芹（切粒） 90克、煙肉（切粒） 4條、牛油 3湯匙、黑胡椒/鹽各少許、巴馬芝士碎 100克、水 1,500毫升
. N( r. |" Z4 J9 q1 L7 z# ?
' l. c$ \3 C# S* b) L; F) }
1 k& L3 u( k! C8 l% H公仔箱論壇做法/ p7 G1 h, d6 n' Q8 P! A
1.易潔鑊中下煙肉，以中火煎至煙肉出油及香脆，備用。青蒜切段備用。
% {: b+ U/ X8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O% x ]. a7 O
2.鍋內加牛油，下青蒜，以小火炒至軟身，加甘笋、西芹、白蘿蔔、薯仔和煙肉炒勻，加水，以大火煮滾後收細火煲 25分鐘。
+ O9 y4 z0 J! ]4 _+ R9 b公仔箱論壇7 m( Z+ g8 P+ b/ ^1 ?
3.將巴馬芝士碎分成小圓餅狀放在焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 5分鐘至成芝士脆圓餅。
, Z/ ^8 u8 N7 Z+ ^- r5 A0 ~公仔箱論壇% o- {9 o' U" ]7 g3 Q7 O/ S ]' z
4.湯上碗前加鹽及黑胡椒調味，最後放上芝士脆圓餅即可。公仔箱論壇% k$ X. n: O" U+ S4 V( U
|
發表於 2011-3-10 05:08 AM
| 