材料 tvb now,tvbnow,bttvb8 c; F# Q- b# T* _( B
泰國即食麪（連味粉湯料包） 2包、魷魚（切條） 20克、墨魚（切條） 45克、蟹柳（對切） 2條、雞尾腸仔（切粒） 3條、雲耳（已浸） 2朵、雞湯半杯、墨魚丸（切片）/八爪魚丸（切片）各 1粒、蜆肉 30克、番茄片 35克
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$ L1 c" A! l$ p [, [7 p5.39.217.77醬汁材料
! _/ p5 M5 F& e- |5 Q糖 2 1/2茶匙、椰糖 1茶匙、蕎頭水 2茶匙、泰國青檸葉 2塊、乾葱碎 3湯匙、洋葱片 30克、芫荽葉（切碎） 2湯匙、唐芹 20克、蒜頭/泰國辣椒碎各 1湯匙、青檸汁 4湯匙5 @# P2 e$ S0 k& ~+ Q- ^0 Q
$ x/ f4 L8 _; A- a4 a8 ?% c {5.39.217.77公仔箱論壇. ~2 q9 M% s& A; p* l
做法
* j! j# U' I& u" A# h! Z& b+ w% Atvb now,tvbnow,bttvb1.煲中加水，下即食麪以細火煮 2分鐘至麪條散開，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb) {: e, G% I: t4 H" G6 g1 L
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2.雞湯煮滾後下雲耳、魷魚、墨魚、墨魚丸、八爪魚丸、蜆肉、腸仔、蟹柳，以大火烚 3分鐘撈起備用。5.39.217.774 d3 K4 m: D# l
$ S3 c2 i6 X- K公仔箱論壇3.石舂內加入即食麪味粉湯料包、蒜頭、青檸葉、乾葱碎、椰糖、糖、辣椒碎、洋葱片、芫荽葉、唐芹、蕎頭水和青檸汁搗成醬汁。) o( e& K3 I4 v( M7 V, }/ N6 }. [
' z! o! n; W8 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將醬汁倒入已烚熟的材料中拌勻，加入番茄片，再加即食麪拌勻即可。$ j8 J. Q3 R8 f* c" d. x' P
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發表於 2011-3-9 05:10 AM
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