材料
8 K- r9 F8 k/ H5 N2 gtvb now,tvbnow,bttvb白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x ]. s& e0 z+ w: X
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" i! G, n, s! q8 a- X5 x7 [ h& X
1.白蘆笋切去尾部，去皮。
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2.煲滾水加鹽，下蘆笋煮約 5分鐘，吸乾水後放碟上備用。tvb now,tvbnow,bttvb& ^* n) s- O% F( z: L
/ m) m- Y2 ~9 `' {9 u5.39.217.773.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉，逐少加入橄欖油拌至淡黃色，然後隔滾水，將蛋液用細火煮至濃稠，其間要不斷拌勻。5.39.217.775 `5 H! P2 s' e& y
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4.將蛋汁淋在蘆笋上，撒上芫荽碎即可。
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, \8 y/ H, n$ v0 @9 [9 j6 _7 y公仔箱論壇想更方便，可用樽裝蘆笋，一開即吃。2 [( V4 }6 J! P; N( B
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發表於 2011-3-8 05:12 AM
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