材料tvb now,tvbnow,bttvb$ |! D2 H. |* }$ }% ^$ f7 F, h
牛油 2湯匙、大葱蒜絲 100克、蘆笋（切粒） 300克、雞湯 500毫升、菠菜葉 150克、蟹柳肉 70克、檸檬汁 1湯匙、乾葱碎 1/2湯匙、牛油果 1個
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做法
2 K7 B y* B; t2 b! w0 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.牛油以細火煮溶，下大葱蒜絲炒 3分鐘，加蘆笋及雞湯煮 5-8分鐘。# n! U7 x) F+ l3 [8 I; E9 O' J
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2.蘆笋軟身後加菠菜葉，冚蓋再煮至軟身，倒入攪拌器內打勻，放雪櫃雪凍約 2小時。
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+ v) y% d. @ i5 t5.39.217.773.蟹柳肉切碎，加入乾葱碎和半湯匙檸檬汁拌勻備用。% L( I0 L# w0 `8 e+ U" @
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4.牛油果起肉、去核、切粒盛起，加入餘下檸檬汁拌勻。5.39.217.771 S! ^, }0 L" a! C# G2 B7 U" Y
f/ o$ L" r! t/ }" q& \5.39.217.775.將凍湯倒入碗內，鋪上牛油果、蟹柳肉即可。 公仔箱論壇2 y" |1 x( o3 O- j# v
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發表於 2011-3-8 05:11 AM
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