做法：
# L9 Z4 Y( @+ p8 Q3 e. X8 e$ s: {# F5.39.217.77锅底（是蒸东西的那种很深的锅）平铺大骨棒，需是剔过肉的，起一个托住菜的作用，以免在烧制过程中糊锅.将
) O" j, A* S6 q N$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t X% v' J" y1 s
大白菜的帮子围在锅的周围，也上防止糊锅。根据各种材料的易熟程度，最下面放最难熟的，依次将海带（卷成
. a/ Q0 E3 v5 I) C" ~- K* t: Ptvb now,tvbnow,bttvb
: e9 n* h% k4 f厚2厘米左右的卷）、海鱼（黄花鱼、鲅鱼等）、五花肉、莲藕、白菜、豆腐（老豆腐）、花生一层一层平铺在锅+ a& g; X; ^9 H: s) f
tvb now,tvbnow,bttvb* Q/ w1 Q' W. f* s5 z* }
里，中间沫上少量的盐糖，上面再以白菜帮覆盖。材料铺好后，将酱油、醋、料酒浇在材料上。大火烧至锅开后8 k ^5 d$ e; ]# L0 [# W( @
3 V5 Z% g0 O( m，改成小火，四到五个小时就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N! A }6 Y: k2 v8 P9 d
tvb now,tvbnow,bttvb) w5 N3 v) h- b1 I0 d, [' {! p
 |
發表於 2011-3-5 10:51 AM
| 