佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。
: t8 c; j# d6 z! }2 o+ G$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。5.39.217.776 Q% ?1 X3 d1 t/ P
% d; V' d/ @- { C$ T根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，
* `/ X# _0 E6 [" x# T: U! o( T5.39.217.77且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。0 ~7 T* I, f0 Y
民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。公仔箱論壇/ x, v3 E5 ?& ^+ ^: u2 ]
, E k+ |1 S4 W- L2 L/ `國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R% j+ X3 [8 D" @6 q/ W" U U9 y/ i
這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，0 d3 R& u8 M, h& N$ A: D
且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。
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0 u. q0 y( a$ q J+ I7 c" p公仔箱論壇佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，5.39.217.77, `- ?6 b3 J/ A
也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y. k* v: W$ u
千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。
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佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，公仔箱論壇+ b& V1 j8 y2 F% n8 n( j
王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。5.39.217.776 |- H7 F9 v; V
4 g# u4 ~4 k& w多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，tvb now,tvbnow,bttvb- i3 `5 K% R( n9 h2 a
除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。
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4 [% ?$ e& ~! c) B. j( etvb now,tvbnow,bttvb多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，公仔箱論壇# b" S! g. _# C( y( E
平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。
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9 t% t( z) B# W2 ]9 N5 ~! ]5.39.217.77少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。; N7 m; w+ [5 U8 D$ C
( O2 P2 m- G! m" H7 `$ ^要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。
j3 y1 c# I; {. s- G/ \% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。
- i D8 P4 P3 ^& _& d8 k: G- Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77! Y9 c% u, C, z/ F0 E
台灣新生報 |
發表於 2018-12-15 11:24 AM
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