[中式食譜] 沖繩薑蜜燒番薯

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材料
. e4 G; o; U0 z7 w日本番薯 150克、黑糖薑蜜 3湯匙、水半杯
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6 r8 B* n0 w, H, w+ ^tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇/ n" s! J, l# |
1.番薯連皮切成厚片。在小煲中加入黑糖薑蜜和水拌勻，再加入番薯。開火，以大火煮滾後收細火，煲 10分鐘，熄火，焗 10分鐘，取出番薯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j3 o4 M. |+ d, G

* d# I) s; |# @  P2.燒熱坑紋鍋，放入番薯，以細火煎約 6分鐘至番薯表面有焦色即可。5 v* O6 |$ n; _5 W

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番薯以黑糖薑蜜煮過後才煎，可讓番薯熟透又不易煎燶。