[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：公仔箱論壇  y, R0 l- _/ c* s
車厘茄  5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `% L0 w( d5 y& z& q$ S
牛油果  1/2個
' ~3 X& M% B3 M/ q7 t9 ]5.39.217.77意大利黑醋  1湯匙3 l3 n; Z* z: T- x, O/ N
橄欖油  2湯匙公仔箱論壇+ O3 C; [  K" O) G, b/ x! n
燈籠椒  1/4個
- }! K; s8 r# b* Z. \( j5.39.217.77火腿  5片
, T# w" }7 b+ e9 u9 d公仔箱論壇火箭菜  120克
6 r! }# K+ c; n7 U/ }% Atvb now,tvbnow,bttvb無花果  1個
* P; f; O0 \5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽、胡椒粉  適量- B2 K1 \3 {6 R  P" [

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- t1 B# ?$ }! `/ l% g: [: z5.39.217.77做法：
) Z* N- l% |" }  }& j1 d0 u5.39.217.771.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
: ~+ Z& G6 i& f) {, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q1 v! |5 W2 X0 o6 \: d: ?公仔箱論壇2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。
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3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
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小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。
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