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發表於 2011-2-12 01:32 PM
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[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad
材料:! w; |" ^8 Z9 \2 d8 M2 W& b. l9 {4 Z
車厘茄 5個4 g% n1 m) a- ?: B$ m6 o
牛油果 1/2個" F: W( u) O* a
意大利黑醋 1湯匙
( S. ], H) ?! S+ }0 D, C& O9 e橄欖油 2湯匙
$ \! o8 ~& [. }. j# H% s8 ?$ k燈籠椒 1/4個
0 n: F' a7 ]5 u0 _火腿 5片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _( L* G3 h- }- ^) p0 l
火箭菜 120克
- H* T a- x$ z2 U- ^tvb now,tvbnow,bttvb無花果 1個
) T5 e* U6 g) H; i( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽、胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J7 a- F6 a; h! K# l/ L
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做法:
7 t/ g) l/ e6 i3 i& _/ s- K1.無花果斜切成片,伴在碟邊。將火腿片捲成花狀,放在碟中。將牛油果切成兩半,用刀拿出果核;然後去皮,切片伴碟。5.39.217.77" e Y1 o4 i' {/ f0 ~+ Y
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內,加入火箭菜,拌勻放上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]% e/ W: F; c b0 J
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3.車厘茄切片、燈籠椒切條,放在火箭菜上,倒入黑醋作醬汁即成。
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小貼士:火腿可挑選法國Auvergne出產的,或以Parma Ham代替;挑選牛油果時,要軟腍,而無花果亦要半軟。
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