[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：! w; |" ^8 Z9 \2 d8 M2 W& b. l9 {4 Z
車厘茄  5個4 g% n1 m) a- ?: B$ m6 o
牛油果  1/2個" F: W( u) O* a
意大利黑醋  1湯匙
( S. ], H) ?! S+ }0 D, C& O9 e橄欖油  2湯匙
$ \! o8 ~& [. }. j# H% s8 ?$ k燈籠椒  1/4個
0 n: F' a7 ]5 u0 _火腿  5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _( L* G3 h- }- ^) p0 l
火箭菜  120克
- H* T  a- x$ z2 U- ^tvb now,tvbnow,bttvb無花果  1個
) T5 e* U6 g) H; i( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽、胡椒粉  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J7 a- F6 a; h! K# l/ L

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做法：
7 t/ g) l/ e6 i3 i& _/ s- K1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。5.39.217.77" e  Y1 o4 i' {/ f0 ~+ Y
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]% e/ W: F; c  b0 J
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3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
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小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。
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