[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

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材料：
% i( a1 u- ]7 Z5 x4 P海鱸魚  500克
; K8 Y/ R6 g9 c( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油、白酒  4湯匙
0 J& ]+ Y) l) f$ ?/ f6 G& t4 Q5 D百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [0 Y- j6 O2 }- `+ ]6 S( ^4 g
燈籠椒  半個tvb now,tvbnow,bttvb7 {  g; o3 X# E# j) u; T5 ]  a  R& x6 z
紫洋葱  1/4個
: O* q( J1 ~5 `- btvb now,tvbnow,bttvb檸檬  2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q6 v' D- _/ ?
蒜頭  5瓣
4 x' K5 K6 G1 o& h: btvb now,tvbnow,bttvb茴香、番茄  半個
' `+ ~4 F) t5 {3 v' E3 [5.39.217.77錫紙  1張tvb now,tvbnow,bttvb1 i/ h) k; E  O! p4 l) O

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做法：
7 H  ^5 L  r, B8 h5.39.217.771.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。
' c* B( T" l% `$ q6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ n4 i: g" x- ]" _4 M, U5.39.217.772.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。
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/ b( w9 M. T* u) x, t4 p+ k5.39.217.773.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。
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4 N( R1 _9 |, t# s4 |3 p5 W公仔箱論壇4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。7 C1 Y! X' Q+ `* h8 T" r
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小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。 ( H/ {3 q/ D) d. J