[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

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材料：
  V  L% L* E3 X海鱸魚  500克
& o/ y& ^" U* g' A3 @橄欖油、白酒  4湯匙公仔箱論壇& M$ Y; l7 W. o. r
百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許0 J  X& b" q+ Z0 s. i# g# w8 j* ^1 h
燈籠椒  半個) {6 I* F/ o7 c5 q; z
紫洋葱  1/4個
( Z+ h' l- S# ^; Q4 [  o公仔箱論壇檸檬  2片
1 K) }  T0 M2 z; N6 ~% g公仔箱論壇蒜頭  5瓣
( d3 E- E, A! e9 e& c6 E$ v; Qtvb now,tvbnow,bttvb茴香、番茄  半個
0 u+ n- h: G8 A6 G! w1 Q錫紙  1張
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb! E/ {  W% w6 A6 }" r- Q( R
1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。
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* L$ S4 p, b* o  o) C2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。
4 b% Q: Y9 w# q, E0 Y" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g% x/ A4 w. G  |9 l% ~1 v
3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R( H/ I: O. s$ O6 b2 y
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4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |- k; A$ C, p- c
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5 _' p5 n2 k5 [! Qtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。 # O+ y% ^6 p! Q7 A9 A3 @