[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

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材料：
2 b& @; N/ k& ~' [1 }% A海鱸魚  500克公仔箱論壇9 s& J7 o' c7 r: G$ a. Y1 o
橄欖油、白酒  4湯匙8 z3 R9 _, v6 H' _$ e7 K' g
百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H1 N) S- E! F1 j  \
燈籠椒  半個
6 D4 n# X! Y* }% Q1 `; m5 l紫洋葱  1/4個) o: j( V3 ^* o' @
檸檬  2片
) J" \! P8 O8 R. C& M& U+ ^公仔箱論壇蒜頭  5瓣
- M3 D$ K& x" ^& [5 _: G3 Y茴香、番茄  半個
' z1 O8 ~! a5 g' w# l錫紙  1張
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7 S1 M/ q! Q2 r1 M1 Btvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 x' L; E7 v9 Y) Z0 y: p
1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。
0 m/ ?) x3 @- a' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ]0 A0 C- x; s' y  P6 Y2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。5.39.217.77) V: _0 t* L0 w$ R' J

; Q7 j4 b" x/ g+ {+ X- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。
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4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。
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$ D* B# v+ P6 A$ h* q5.39.217.77小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。
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