[甜品] 雙層朱古力 Shooter

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材料
9 y2 W, ?$ Y: ~' A1 B6 E5 {- w9 Htvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2隻、忌廉 200毫升、牛奶朱古力 100克、糖 1 1/2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙、黑朱古力 100克、薄荷葉少許5.39.217.77; n: g- w+ }5 l, \

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% X3 w( ^6 p3 ?- u. o1 k+ P公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb' j! Z9 Y$ Z& ~  w; `
1.鍋中加入 100毫升忌廉、牛奶朱古力和糖，以中小火煮至稠身。
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+ X# I. ^$ ^- W公仔箱論壇2.另備一碗拂打 1隻蛋黃，徐徐加入已煮好的牛奶朱古力漿，加入半茶匙呍呢拿香油，拌勻成幼滑狀。倒入小杯至半滿，放入雪櫃雪 2小時備用。5.39.217.775 h% P. Q, K6 G" V  o8 ]5 V' z  W  m
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3.黑朱古力同樣加入 100毫升忌廉以中小火煮溶，倒入已拂好的 1隻蛋黃中，加入半茶匙呍呢拿香油拌勻。將黑朱古力漿加在牛奶朱古力漿上，雪 4小時至凝固。加上薄荷葉裝飾即可。
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貼士
& Q* ?! g/ W- k7 P5 M煮朱古力時如果覺得太稠身，可以適量加入牛奶或忌廉來調節濃度。
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