材料
8 k, U# w: V3 D' w( i# X6 H" H; N3 h9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克5.39.217.77. a* C5 e8 j( v( d8 I! M
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1.低筋麪粉過篩備用。
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( ]5 r$ @0 _% U O, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。
' F. ^+ u+ p: Q+ `* p9 N4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# n7 h. H6 ]+ f( e公仔箱論壇3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。公仔箱論壇* H! k2 ]& `! e
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4.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。+ d f9 @9 u& e( `3 Z+ `1 K1 Z
% ~+ s6 n- ]5 G; ^. g0 j/ ^" T5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。
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6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。
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貼士
3 H) m* N* m H麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。tvb now,tvbnow,bttvb% Y; j- X5 `, ], B- O) x
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發表於 2011-2-10 05:34 AM
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