材料： 調味料： tvb now,tvbnow,bttvb$ G$ I, e8 m2 A) ?1 b
宮保素田螺材料：5 i2 \3 ]2 P0 E0 q" _
洋菇１斤、九層塔、辣椒乾（宮保）少許
4 U9 b" o; D! ?1 P9 B! ?" F5.39.217.77
4 ^9 F( o3 b* ^% X& X. Wtvb now,tvbnow,bttvb雪菜百頁材料：
: Y: _3 r+ r* q( ]5 L公仔箱論壇雪菜切末半斤、泡好百頁５大張、辣椒１條
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4 o" {3 ^( V$ D, Q1 {6 o/ i7 u$ P菜脯蛋材料：
7 G% u7 \ j1 S$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋５顆、菜脯５兩) W' z7 w+ G F5 A3 e2 M
/ v- c) d- w5 Q結球高麗苗材料：
& f \& k h- s" U# V% l8 d高麗苗半斤、生薑少許, \# f8 `/ o/ g
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蘿蔔丸仔湯材料：
& P) @2 \/ z( d* P' jtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔１根及素丸子適量 宮保素田螺調味料：% e9 R: \; n8 g$ e4 j* w
黑醋、胡麻油、糖各２小匙、醬油膏、太白粉少許5.39.217.77( e! l; `% n( _9 K5 M5 s' Q* B
5.39.217.776 G- F4 I v# W5 ~- P! G/ d3 H/ Y
雪菜百頁調味料：0 v# g5 o' }& V% a4 ^8 n l
鹽、香油、太白粉少許
9 T: d u; L; V$ k1 p4 ?$ ~2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C+ r. m4 l# I- A
菜脯蛋調味料：- l5 D- b, y5 P2 Q0 C
鹽少許
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) g* A* y! b @結球高麗苗調味料：
9 \5 Q1 ?; O2 |. w* w公仔箱論壇鹽少許
& \# l6 o" u9 s# J X9 |& f% ?4 ktvb now,tvbnow,bttvb
3 b" ~( K- h0 R7 @5 n蘿蔔丸仔湯調味料：# B8 b9 a7 r4 [
鹽一茶匙、香油少許 6 H1 V4 S1 }9 i1 W9 A4 W
3 U: Q( {9 J) {4 E5.39.217.77
" U& v6 d2 M! w Q. N作法： 公仔箱論壇7 ?, v; E& H- h B
宮保素田螺作法：tvb now,tvbnow,bttvb7 n# T! f, Z9 \* {
１）洋菇洗淨去蒂，用沸水燙熟撈起，每朵切十字花，加入醃料，放１０分鐘放少許太白粉，鍋中加熱油炸至金黃色。
( o5 e5 @2 F& A; f& V1 @. s２）放調味料，加入辣椒乾爆香到有香味，後加已炸好之洋菇，加少許水分，悶燒後放九層塔即可。* p$ B n* i. ?: h0 E
0 P- F- U- u- I) X: Z, n- K! { jtvb now,tvbnow,bttvb雪菜百頁作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M& i+ @ A( I" ^1 e7 Q
將百頁先泡鹽，用鍋炒雪菜加百頁加辣椒，將調味料入鍋一起拌炒，稍加些勾欠即可。
1 }; m5 B0 g6 d" L% `1 Ptvb now,tvbnow,bttvb
( i6 v8 A, @" H) G菜脯蛋作法：5.39.217.77( t) S! ~- }2 Y' D, K
菜脯炸香後加蛋相拌，煎成片或捲即可。
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結球高麗苗作法：5.39.217.77! Z* e |" X9 g- l a
高麗球苗切成片狀，泡水，用熱鍋炒，悶一下即可調味。
2 C% `3 m+ H3 i( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S2 _( i+ F9 l! V9 o( K0 r
蘿蔔丸仔湯作法：8 ?2 j7 X2 Z9 a! T, ^: K
白蘿蔔削皮洗淨後切滾刀塊，水滾之後加入白蘿蔔及素丸子煮熟，關火前以鹽及香油調味即可。 |
發表於 2010-3-17 05:11 AM
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