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; {' |4 N$ G2 H( u材料
3 p6 w# |% m0 { m9 {% i5.39.217.77白蘆笋 100克、洋葱 4個（切碎）、西芹 1支（切碎）、甘笋 1/2條（切碎）、濃忌廉 120毫升、橄欖油 2湯匙、松露碎 4克、蛋白2個、牛油 10克、鹽少許、牛肝菌芝士麪包條 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O: v( }% s% i8 [" a4 T+ U
) c/ N* ^, u9 U: T/ T" |+ ?6 h" i8 V5.39.217.77火雞湯材料" ?: ^. x* f+ |& G
火雞胸 250克、水 500毫升、甘笋碎/西芹碎各 2湯匙、洋葱1/4個（切碎）、月桂葉 2片、百里香 1束、黑胡椒碎 1茶匙, M$ h% P( @! _% ^; H" p Y c
) ^ G }# ?, [9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 A3 {- _5 x- T! V# a
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' p" W, V2 m M7 i! Ftvb now,tvbnow,bttvb做法
/ S3 z6 u u( v0 D/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將火雞胸、西芹、洋葱、甘笋、月桂葉、百里香、黑胡椒及水放入煲，用大火煮至滾起，轉中小火煮30分鐘，撇走表面的污物，隔去湯渣剩湯。0 z3 b6 \: g& F6 y
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2.在鍋中加橄欖油及牛油，用中火煮溶，加洋葱、西芹及甘笋，用中小火炒5分鐘至軟身。
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8 Q/ Q& a A, X6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後加白蘆笋、鹽及（ 1），煮 30分鐘至蔬菜軟腍。; F- Y3 U1 L* ` e
) @0 B/ M% o; n h" B% p4.再加濃忌廉後煮10分鐘，然後放入攪拌機打至幼滑如忌廉狀。
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5.將湯倒入篩中過濾，倒回煲中再用中火加熱5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q1 N9 `! Q" [, S* U; a0 ^! {
$ W' |( {2 {7 x- H% A+ ]" I z+ p7 \5.39.217.776.蛋白加少許鹽打拂至軟峯狀，撒上松露碎，用兩隻匙羮將之弄圓成蛋形，放上碟冚上保鮮紙，放入微波爐以高溫加熱4秒，一共做兩次。tvb now,tvbnow,bttvb- v, L3 [. \5 W1 O$ e# _
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7.將湯倒入碗內，面放松露蛋白球，放上牛肝菌芝士麪包條，再撒少許牛肝菌碎即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y' K3 d0 H f* B; @
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發表於 2009-12-24 05:54 AM
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