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材料
% g# J. q1 h; H, b6 R7 b/ n7 P海蝦 10両、玫瑰露酒 1杯、紅葱頭 2粒、蒜頭 2粒、葱 2條（切段）、上湯 2杯tvb now,tvbnow,bttvb1 u: Y0 P' w8 [- H, q4 o
% a, K' {, z! j. m0 @4 [+ f8 d. z5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb2 r0 b4 F K) P V
做法
: S% q4 L- r' E7 f# I0 p1.將紅葱頭及蒜頭切片。tvb now,tvbnow,bttvb4 [' b# b7 Z* O$ V
9 v1 e. h' C& K$ _, e6 p" T9 Z2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香紅葱頭、蒜片及葱段，倒入上湯，煮至滾起後熄火。公仔箱論壇' ?- @+ A' q; N7 W: n
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3.將海蝦浸入玫瑰露酒中，然後點火燒熟。4.把蝦盛起浸入（ 2）中便完成。tvb now,tvbnow,bttvb9 W0 E: |9 u( m& p
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發表於 2009-12-15 06:11 AM
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