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[中式食譜] 火燄蝦

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材料公仔箱論壇; s) ~" J4 G+ O% L
海蝦 10両、玫瑰露酒 1杯、紅葱頭 2粒、蒜頭 2粒、葱 2條(切段)、上湯 2杯
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4 A- o9 b" \0 M4 @- P* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ A. g2 j. N* J! O5 V/ A9 w4 G1 E
做法公仔箱論壇& Z; Y. N' T5 w
1.將紅葱頭及蒜頭切片。5.39.217.77- h4 S' z  k  @$ ]7 I( M

- H( U+ U" P, L- c. I- M2.用大火燒紅鑊加少許油,爆香紅葱頭、蒜片及葱段,倒入上湯,煮至滾起後熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L. z8 D6 V$ w. }5 V
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3.將海蝦浸入玫瑰露酒中,然後點火燒熟。4.把蝦盛起浸入( 2)中便完成。; \% S1 A' U3 d2 p+ W7 i* p. ~" V! S

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