原料:5.39.217.773 ?3 C$ p' T- p: Q, D
福壽魚1條、紅椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。
; b3 K# W- a# H# ]6 P) J: a7 g5.39.217.77花生油10克、鹽5克、味精6克、胡椒粉少許、紹酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。
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9 A# p" V# g+ l/ }, x做法及步驟
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F6 W( c1 x7 u# c& Etvb now,tvbnow,bttvb1、福壽魚整塊切洗干淨，花生米去皮炸熟，紅椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小節，蒜子切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i0 G3 ^9 c1 k% @
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2、油熱后放入福壽魚，小火煎至兩面金黃，加入紹酒、姜片、適量清湯，用小火煮。
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( x+ i" w5 i# ?" H5 i' C5 ]7 S3、魚快熟時，投入紅椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入鹽、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。 |
發表於 2009-3-12 04:48 PM
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