芹菜炒香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r5 N6 }# w6 z
, r' E% a) f1 A, O' E* s. k【原料】 芹菜４００克﹐香菇（水發）５０克﹐食鹽﹑干澱粉﹑醬油﹑味精﹑菜
3 j3 I- m) V: Q' otvb now,tvbnow,bttvb油各適量。4 U0 z- u, x1 _
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【製作工藝】 芹菜去葉﹑根﹐洗淨﹐剖開切成２厘米長的段﹐用鹽拌勻約１０分
# F& T! f/ @2 E2 K6 dtvb now,tvbnow,bttvb鐘﹐清水漂洗濾干待用。香菇切片﹐醋﹑味精﹑澱粉混合後裝在碗裡加水約５０毫
( ~! Y8 A+ Z2 S! J升兌成芡汁待用。炒鍋燒熱後﹐倒入菜油３０克﹐油煉至無泡沫﹑冒青煙時﹐入芹
5 C2 y% N: V2 \) b7 e菜煸炒２－３分鐘﹐投入香菇片迅速炒勻﹐再加入醬油稍炒﹐淋入芡汁速炒起鍋即8 a. @' V7 u( I/ Z. k
成。; o& L; T/ @% w" u# @4 `
* d7 j @- }9 ?9 N6 N【服法】 作佐餐食之。
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【功效】 平肝清熱﹐益氣和血。+ Y& o7 n3 q9 T7 _
5.39.217.77" D& j; B) \! T+ u; {9 v
【應用】 肝陽上亢的頭痛﹑眩暈。可作為高血壓﹑高脂血症﹑動脈硬化﹑神經衰7 R+ C( d; q. @" M
弱患者的保健膳食。 |
發表於 2008-12-12 02:44 AM
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