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$ `+ T: ]9 I# L, c2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, k1 U5 O* R+ A; |3 E, V- A% I. `
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# I0 a! p0 e8 e9 r$ y( Z4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。
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7 k9 m) M' _7 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。
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! U8 u. I8 x! d3 @# P5 Y2 L r+ B公仔箱論壇醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。公仔箱論壇. y2 d9 d1 I) c, E7 F8 h) Y
5 i0 F" L; @' a% N3 e- f7 h3 l做法：
# ]2 n [. V( h6 Y5 L1 _# Y# |6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [4 S6 p) Y* C; |( y0 M" u5 I- ~
2. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；, P* g& k- S% W; s4 W
3. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；公仔箱論壇9 ~8 S0 A& C& A! }( _
4. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。
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貼士：
?* D/ f( y1 a: ~: X3 r5.39.217.771) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。; g- E4 ]% q2 ~+ X q+ w: z4 D
2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。 |
發表於 2008-10-13 08:02 PM
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