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9 w, R! J2 v/ g& ]7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。5.39.217.775 F2 o* a3 h; ^
1 ~) g) A* `* _- W0 W( P4 U3 p3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。
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" _6 x. D; F" @# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。公仔箱論壇. v& W# l5 ?% m1 k% q
# `1 w8 S* p6 f/ d. P z9 _! d公仔箱論壇做法：
. ?1 u. v6 S6 I3 f6 q) }9 ]/ `: @1. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；
% m& L. s' w" H c0 N公仔箱論壇2. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；tvb now,tvbnow,bttvb! f) ]+ c# N( H) N" |* e
3. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；/ m& [' [" }' S
4. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。5.39.217.77; t, ^3 H1 m M8 ~1 }
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1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。" x4 \! y8 r2 P, F7 u7 x' l. i1 W
2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。 |
發表於 2008-10-13 08:02 PM
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